Bún mọc dọc mùng là một trong những món bún không thể thiếu được trong ẩm thực miền Bắc. Bên cạnh các món bún như bún thang, bún chả, hay bún cá Hải phòng thì bún mọc dọc mùng cũng được nhiều người yêu thích. Bởi vì bún mọc mang đậm nét văn hóa ẩm thực của một món ăn mà ở đó có sự tinh tế trong cách chế biến nhờ sự kết hợp các nguyên liệu đơn giản như mọc, sườn heo, dọc mùng, mộc nhỉ. Những nguyên liệu rất gần gủi trong đời sống của người Việt Nam chúng ta. Tạo nên một món ăn ngon có cách làm đơn giản nhất. Công thức và cách làm bún mọc dọc mùng sẽ bổ sung thêm cho sổ tay nội trợ của các bạn cách nấu món bún ngon.
Bánh sủi cảo là một món bánh ngon được nhiều người ưu chuộng trong các loại dumpling của Trung Hoa. Sủi cảo được làm từ nhân thịt băm nhỏ, kết hợp với các gia vị như bắp cải, hẹ hoặc hành lá. Món bánh sủi cảo khi ăn được người Trung hoa kết hợp với một loại dấm đen tạo nên mùi vị hấp dẫn hơn. Bánh sủi cảo nhân thịt có thể chiên hoặc hấp đều rấT ngon. Với video hướng đẫn cách là bánh sủi cảo ngon sẽ mang đến cho các bạn một công thức mới của món bánh mà người ta hay dùng ăn sáng rất tuyệt vời.
Sandwich cá ngừ thịt nguội là một món ăn khá thông dụng ở các nước phương tây. Thông thường bánh sandwich cá ngừ thường được bày bán khắp nơi. Bên cạnh tính tiện lợi thì sandwich cá ngừ thịt nguội là món ăn ngon khoái khẩu của nhiều người. Chính vì vậy nên món sandwich này rất được ưu chuộng. Ngày Hôm nay BẾP VIỆT 24 xin sẻ đến các bạn công thức và cách làm sandwich cá ngừ thịt nguội và trứng, với mong muốn nó sẽ giúp ich cho các bạn.
Vịt bỏ lò giáng sinh là món ăn không thể thiếu được trong dịp giáng sinh của những gia đình người Âu. Vịt bỏ lò khi ăn có vị ngọt mềm, kết hợp với vị ngọt của trai cây tạo cho ta cảm giác rất ngon miệng. Và đặc biệt là cảm giác ấm cúng khi sum họp gia đình trong ngày giáng sinh với ly rượu vang đỏ.
Súp dạ dày bò một là món ăn truyền thống củ người Séc. Món súp được chế biến từ dạ dày bò không chỉ hợp khẩu vị của người bản địa mà còn hợp khẩu vị củ hầu hết các thực khách nước ngoài. Súp dạ dày bò có cách chế biến khá đơn giản với sự kết hợp của các nguyên liệu dễ tìm. Chúc các bạn thành công.
Cơm rượu nếp cẩm là món ăn vặt được nhiều người ưu thích. Với cách làm đơn giản giống như nấu cơm, sau đó trộn men vào nếp cẩm ủ sau ba ngày là chúng ta có một món cơm rượu nếp cẩm ngon.
CÁ́ HỒI RÁN SỐT MĂNG TÂY CUỘN THỊT HUN KHÓI là một món ăn được dựa theo cách chế biến của phương Tây. Có thể nói chính xác là dựa theo cách chế biến của món steak quen thuộc. Với món Cá Hồi thì khi chế biến chúng ta cũng đặc biệt quan tâm đến phần thịch cá sao cho vừa chín tới, nếu không thì cá sẽ bị khô và không ngon. Làm như thế nào thì các bạn hãy theo dõi chia sẽ của BẾP VIỆT 24 nhé.
Gà rán KFC được biết đến như một món ăn khá là quen thuộc và rất hợp khẩu vị với tất cả mọi người trên thế giới , làm thế nào mà KFC đã được nhiều người ưu chuộng như vậy ? Có rất ít người biết được điều đó , ngoài cái thương hiệu KFC thì công thức và cách ướp thịt gà cũng hết sức quan trọng và góp phần tạo nên một thương hiệu lớn . Một chia sẽ nhỏ , phải chăng đây là một công thức có thể gần giống như Gà Rán KFC
Bánh Su Kem là một loại bánh ngọt rất ngon và nổi tiếng của Pháp , Bánh được làm từ bột mì , bơ , sữa , đường và trứng với sự kết hợp khéo léo , người Pháp đã tạo thành một loại bánh nướng có nhân là kem trứng mà khi ăn cho ta cảm giác có vị thơm và ngọt nhẹ , nhưng không béo ngậy . Hôm nay BẾP VIỆT 24 xin chia sẽ đến các bạn Cách làm BÁNH SU KEM CỦA PHÁP NGON , hy vọng với công thức này sẽ giúp các bạn bổ sung thêm một món bánh ngon vào sổ tay nội trợ của gia đình .
Cá ngao sốt bơ lạc là món ăn được làm từ cá Ngao với hương vị đậm đà và sự béo ngậy của bơ lạc tạo ra một món ăn khá ngon , Hy vọng món Cá Ngao sốt bơ lạc này sẽ bổ sung thêm vào thực đơn nội trợ của các bạn tạo nên thực đơn đa dạng cho gia đình .
Sườn ram là một món ăn ngon và khá là nổi tiếng của Trung Quốc ̣ ̣( Sū Páigǔ ) với cách chế biến đơn giản là chúng ta có thể tạo ra một món ăn ngon tại nhà mà các bạn không cần đi đến nhà hàng Trung Hoa để thưởng thức .
Pina Colada là một loại nước uống khá là nổi tiếng trên thế giới , thành phần chính của loại cocktail này bao gồm : nước dứa , rượu rum trắng và nước cốt dừa . Chúng ta có thể dễ dàng pha chế ở nhà .
Các bạn hãy thử làm nhé
Tôm thịt kho quẹt là món ăn dân dã với cách làm đơn giãn chỉ cần một chút thời gian là chúng ta có thể làm ra một món ăn ngon dùng để ăn với cơm thật là tuyệt vời .
Thịt bò beefsteak là một món ăn nổi tiếng của phương Tây , nó không chỉ là một món ăn đơn thuần với cách chế biến đơn giản , mà tùy vào sự̣ trang trí và món ăn kèm mà người ta có thể tạo ra món thịt bò beefsteak mang phong cách sang trọng .
Nếu như chúng ta liệt kê những món ngon được chế biến từ thịt bò thì có lẽ chúng ta sẽ nhắc đến rất là nhiều món , chẳng hạn như : Bún bò huế , Bò kho , Bò nướng lá lốt , Bò bít tết , Bò tái chanh ,và Bò .v.v...... Bên cạnh đó có một món Bò mà chúng ta không thể nào quên được đó là món Bò lúc lắc . Món bò lúc lắc là một món ăn giàu dinh dưỡng được rất nhiều người ưu thích , đặc trưng của món Bò lúc lắc là thịt Bò mềm , ngọt hòa lẫn với hương vị của tỏi , bột tiêu , dầu hào và nhiều loại gia vị khác đã tạo nên mùi thơm đặt biệt làm cho người ăn khó cưỡng . Bò lúc lắc thường được ăn kèm với khoai tây rán vì vậy có nhiều người cho rằng món bò lúc lắc xuất xứ từ phương Tây , nhưng cách chế biến thì được cải biến theo từng vùng để thích hợp với khẩu vị của ẩm thực Việt .
Bò lúc lắc
Công thức chế biến món Bò lúc lắc :
Nguyên liệu :
400g thịt bò mông non
2 quả cà chua
1 củ hành tây
Tỏi băm
Dầu hào , nước mắm , nước tương
Tiêu bột
Nước mầu ,dầu ăn .
Thực hành :
Thịt bò cắt vuông hình khối khoảng 1,5cm , sau đó chúng ta cho 2 muỗng dầu hào , 1 muỗng canh nước mắm , 2 muỗng canh nước tương , 1 thìa cá phê nước mầu , một ít bột tiêu , và 1 muỗng canh tỏi băm vào thịt bò và trộn đều , và ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị .
Cà chua cắt tỉa hình cánh bướm để trang trí lên đĩa cho đẹp và cũng có thể ăn được . Hành tây cắt vuông , phi tỏi cho thơm sau đó cho hành tây vào xào cho vừa chín tới và đỗ ra đĩa , ta tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun cho dầu thật nóng , cho thêm một ít tỏi bâm vào phi cho thơm sau đó cho thịt bò đã chuẩn bị sẵng vào xào cho nhanh tay với lửa lớn , xào khoảng 2 phút là thịt bò vừa chín tới , sau đó đỗ thịt bò lên phía trên hành tây mà chúng ta đã xào xong trước đó , dùng cà chua đã tạo hình trước đó trang trí lên đĩa cho thêm phần hấp dẫn của món ăn .
Đặc trưng của món Bò lúc lắc là thịt mềm có vị ngọt của thịt bò , mùi thơm của dầu hào , tỏi và hạt tiêu . Món Bò lúc lắc có thể ăn kèm với khoai tây chiên hoặc với cơm .
